Berit A's Verden

Denne salat er frisk og meget sund. Dejlig som tilbehør til fiskefrikadeller, springrolls og andet stegt fisk eller kød.

Snit og skær grøntsager og krydderurter og bland med dressingen. Lad retten stå i køleskab et lille stykke tid.

• 3 gulerødder,skåret i små strimler
• 1 agurk skåret i små strimler
• 1 rød peberfrugt. skåret i små strimler
• 3 forårsløg skåret småt
• Thai basilikum fint hakket
• Sød basilikum fint hakket
• Mynte fint hakket
• Koriander.fint hakket
  
  
• Dressing:
  
  
• Mørk sesamolie.
• Limesaft.
• Sød chilisauce.
• Fish sauce